البورد الأمريكي في الصحة المساندة اختصاصي تغذية

يعد البورد الأمريكي في الصحة المساندة لاختصاصي التغذية اعتمادًا مهنيًا يثبت خبرة المختص في تقييم الاحتياجات الغذائية وتطوير خطط غذائية مخصصة، بهدف تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض من خلال توجيهات غذائية مبنية على الأدلة العلمية.

اختصاصي تغذية

• مدة الامتحان: 3 ساعات
• رمز الامتحان: NUT4111
• عدد الأسئلة: 150 سؤالًا
• نسبة النجاح المطلوبة: 50%

محتوى الامتحان:

• أساسيات التغذية،
• إدارة الطعام والخدمات.
• السمنة.
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• داء السكري.
• أمراض الكلى.
• أمراض الكبد.
• أمراض الجهاز الهضمي.
• الاضطرابات الأيضية.
• الأمراض الالتهابية والسرطان.
• دعم التغذية.
• التغذية المجتمعية.
• التغذية عبر مراحل الحياة.

المراجع المعتمدة:

1. فهم التغذية الطبيعية والسريرية – شارون رادي رولفس، كاثرين بينا، إيلي ويتني، بروكس كول، الطبعة الأخيرة.
2. كتاب كراوز وعملية رعاية التغذية – إصدار إلكتروني من إل. كاثلين ماهان، جانيس إل. ريموند، سيلفيا إسكوت-ستامب، الطبعة الأخيرة.
3. التغذية السريرية – مارينوس إيليا، أولي ليونغكفيست، ريبيكا ستراتون، سوزان أ. لانهم-نيو، وايلي-بلاك، الطبعة الأخيرة.
4. التغذية والرعاية المرتبطة بالتشخيص – سيلفيا إسكوت-ستامب، الطبعة الأخيرة.
5. الدليل الجيبي لجمعية الحمية الأمريكية للتغذية المعوية – تشارني، ب.، مالون، جمعية الحمية الأمريكية، الطبعة الأخيرة.
6. أساسيات علوم الغذاء – ف.أ. فاكلفيك، وإي.دبليو. كريستيان، منشورات سبرينجر للعلوم، نيويورك، الطبعة الأخيرة.